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什么是乳铁蛋白?乳铁蛋白有哪些功效?

美文网 | 发表于2021-04-05 22:50 | 归属于问答大全 | 被阅读

  乳铁蛋白是乳清蛋白的主要成分之一,占总乳蛋白的10%-15%,广泛分布在人乳汁和哺乳动物乳汁中,是母乳中的核心免疫蛋白,能够帮助提升免疫力,减少疾病发生的几率。那么,什么是乳铁蛋白?乳铁蛋白有哪些功效?下面,和美文网一起了解一下吧!
  

  本文目录

  1、什么是乳铁蛋白

  2、乳铁蛋白有哪些功效

  3、哪些人适合补充乳铁蛋白

  什么是乳铁蛋白

  乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80kDa,主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白,Polis等人在分离Lp时也得到部分纯化的红色蛋白,但至1959年Groves用色谱得到纯的红色物质后,才确认这种红色物质是一种与铁结合的糖蛋白,称之为乳铁蛋白。乳铁蛋白不仅参与铁的转运,而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能,被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。

  乳铁蛋白有哪些功效

  1、促进铁吸收

  铁是血红蛋白的重要组成部分,对于婴儿生长发育具有重要作用。乳铁蛋白(Lactoferrin)可以提高肠道对铁离子的生物利用率,提高铁的吸收率,增强造血功能,有效预防婴幼儿贫血。

  2、促进肠道有益菌的増长

  乳铁蛋白(Lactoferrin)在小肠中的浓度可持续维持,因此促进有益菌如双歧杆菌、乳酸菌的增殖,抑制致病菌的生长,保护肠道不受有害细菌破坏,维持肠道菌群的平衡,构筑起宝宝免疫系统的健康防线。

  3、调节免疫功能

  乳铁蛋白(Lactoferrin)可刺激肠道粘膜细胞的增殖和分化,促进肠道免疫系统的发育和成熟;乳铁蛋白(Lactoferrin)还能促进免疫细胞的成熟与活化,促进抗体生成,提高机体免疫应答,提高免疫力。

  4、其他生理功能

  乳铁蛋白(Lactoferrin)可促进骨细胞增值,有利骨骼生长。还具有一定的抗氧化作用,抑制脂质过氧化。还可刺激溶酶菌酶再生等。

  哪些人适合补充乳铁蛋白

  1、孕产妇

  孕产妇补充乳铁蛋白,可以提高其抵抗力,有效预防或治疗孕期、哺乳期的细菌、病毒性感染;同时,促进铁吸收,预防孕产妇贫血。

  2、免疫力低下者

  体弱多病者大多抵抗力低下,乳铁蛋白能够帮助他们激发、建立、修复、完善免疫系统,增强抗病能力。

  3、缺铁性贫血者

  乳铁蛋白能高效促进铁吸收,临床试验证明,铁与乳铁蛋白结合后吸收率是单纯补铁的4倍。缺铁性贫血者在补铁时配合摄入乳铁蛋白,可达到减少铁制剂摄入量,增强补铁效果的作用,同时,由于乳铁蛋白的摄入,还可以明显缓解铁对肠道的刺激。

  4、非母乳喂养、混合喂养的婴幼儿

  乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白,能帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物,预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病;同时还可以促进婴儿的生长发育和增强造血功能,为婴儿构筑起健康成长的第一道防线,“吃母乳的宝宝少生病”正是这个道理。

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